فخّ الإشغال في الفنادق: لماذا تمتلئ الغرف وتخسر الأرباح؟
يُعدّ امتلاء الفندق في الإدارة الفندقية علامة نجاح يومية واضحة: ضيوف حاضرون، واستقبال مزدحم، ولا غرف فارغة تُقلق المدير المناوب.لكن خلف هذا الشعور بالاطمئنان قد تختبئ مفارقة اقتصادية خطيرة: فندق…